روم دویژن در هتلها چیست؟
در هتلهای ستاره بالا خدمات عمومی هتل شامل فرانت آفیس، رزرواسیون، اطلاعات، خانه داری، لاندری در هتل ، بیزینس سنتر، انتظامات،تلفنخانه، کلوپ ورزشی را به نام روم دویژن (Room’s Division) یا همان بخش اقامتی میشناسند و مسئولیت آنها به عهده معاونت مدیر عامل در خدمات عمومی میباشد.
گاهی در بعضی از چارت هتلهای بزرگ لاندری زیر مجموعه خانه داری و سپس اقامتی میباشد اما در برخی از چارت هتلها قسمت لاندری قسمت مجزایی است که باز زیر مجموعه بخش اقامتی میباشد. از آنجا که خانه داری و لاندری بسیار زیاد با هم تعامل دارند لذا باید قسمت لاندری در یک طبقه و نزدیک دفتر خانه داری و انبار لنین و خیاطی باشد.
ارتباط بخش خانه داری و لاندری در هتل
خانه داری و لاندری که دوشادوش هم جهت ارائه خدمات بهداشتی، ملزومات شستنی روزانه همکاری لازم را مبذول میدارند که این امر در مورد غذا و نوشابه و لاندری هم هست وظیفه اصلی لاندری با در اختیار داشتن ماشین آلات مربوطه شستشوی حوله، ملحفه، روبالشتی، روتختی، پتو، پرده مربوط به خانه داری با قبول رومیزی، دستمال سفره است که جهت شستشو و تمیز کردن به قسمت لاندری ارجاع میگردد.
از اهم وظایف لاندری در هتل ارائه خدمات البسه به میهمانان میباشد به طوری که یکی از پرسنل مشخص و آگاه به لباس (ولت) در یک زمان خاص هر روز البسه سفارشی میهمانان را از درب اتاقها تحویل و به لاندری حمل و پس از ثبت سفارش در دفتر روزانه یا کامپیوتر البسه را شماره گذاری نموده و جهت شستشو و اطو نزد دستگاه مربوطه هدایت مینمایند و از وظایف دیگر آن قبول ملزومات شستنی رستوران هتل میباشد که رومیزی، دستمال سفره روزانه را در اسرع وقت شستشو و آماده مینماید.
در خاتمه تمیزی ظاهری پرسنل هتل وظیفه لاندری میباشد به طوری که روزانه البسه فرم آنان را که نیاز به خشکشویی، شستشو و اتو داشته باشد تحویل لینین روم میگردد که پس از ثبت در دفتر روزانه و جمع آوری در یک ساعت معین از روز کلا به لاندری ارجاع میشود.

چارت قرارگیری واحد لاندری در سیستم هتلداری
وظایف بخش لباسشویی در سرویس دهیهای هتل
- شستشوی حوله، ملحفه، رو بالشتی، پتو، روتختی، پرده و غیره که مورد استفاده در اتاقهای هتل جهت ارائه خدمات به مهمانان قرار میگیرد.
- شستشوی حوله هایی که در استخر و سونای هتل مورد استفاده قرار میگیرد.
- شستشوی لباس یونیفرم کارکنان اعم از فرانت آفیس، رستوران، آشپزخانه، فنی مهندسی، خانه داری و دیگر قسمتهای تابعه.
- شستشوی دستمال گردگیری و سایر منسوجات مورد استفاده در قسمت خانه داری و مهندسی و دیگر بخشها
- شستشوی دستمال سفره، رو میزی، توسینی و لچکی و رانر و… و کلیه منسوجات مورد استفاده در رستوران و سالنهای پذیرایی و جشنها کنفراسها و ضیافتها.
- ارائه خدمات به مشتریان (بیرونی) برای کسب درآمد بیشتر.
تعریف کلی لندری
بخش لباسشویی:
لباسشویی محلی است که در آنجا انواع مختلف پوشاک و پارچه شستشو میشود که میتواند از الیاف طبیعی یا مصنوعی نظیر کتان، پلاستیک، نایلون، پوست وجیر و چرم و… میباشد.
قسمت لباسشویی هتل که معمولاً نزدیک شوت ملحفه باید قرار گرفته باشد، محلی است که لباسهای مسافران یا وسایل مربوط به امور خانه داری یا رستوران هتل از قبیل رومیزیها، دستمالهای سفره، ملحفه، رو بالشیها، اونیفورم پرسنل یا لباس هایی که از خارج می آورند کلاً در این قسمت شستشو میشود.
در مورد کف سازی محل لباسشویی، باید توجه کنند که از هر طرف شیب ملایمی به طرف کف شوی و گریل کف و فاضلاب داشته باشد تا در هیچ نقطه ای از کف محل لباسشویی، آب نایستد و جمع نشود.

واحد لباسشویی در لاندری هتل
تاسیسات لاندری باید چگونه باشد؟
لاندری هتل باید کاملا جدا باشد و تابلو برق لاندری قرار گیرد. لوله دیگ بخار به لاندری کشیده میشود.
این محل باید طوری طراحی شود که کاملا جدا باشد، به عبارتی وقتی که لاندری تعطیل است مسئول آن بتواند درب آن و برق آن را که مستقیم است قفل نماید.
لازم به یاد آوری است که تعداد دستگاهها و تجهیزات لاندری و لوازم رختشویخانه به بزرگی و کوچکی هتل بستگی دارد.
دستگاهها و ماشین آلات لاندری چیست؟
دستگاهها و وسایلی که در قسمت لباسشویی باید نصب یا آماده شود، عبارت است از:
- ماشین آبشویی (ماشین لباسشویی صنعتی- washing machine)
- خشکشویی و سفید شویی (دستگاه خشکشویی-dry cleaning)
- آبگیرها (دستگاه سانتریفیوژ- centrifugal machine)
- خشک کنها (دستگاه خشکن- dryer machine)
- غلطک اتو (اتو رولی ملحفه- ironing rolling machine)
- اتو پرس (پرس اطو کلاغی یا طرح هوفمن- ironing press machine)
- مانکن اتو (اطوهای که البسه را به آنها میپوشانند- Iron Mannequins)
- وان مخصوص لکه گیری (دستگاه لکه گیر)
- دیگ بخار (بویلر بخار یا steam boiler)
- قفسهها
- جا لباسیهای مخصوص برای لباسهای شسته شده و اتو شده
- قفسه با سبدهای مخصوص لباسهای کثیف
مسائل مهم در عملکرد یک لاندری حرفهای
مسئلهای که در قسمت لباسشویی بیشتر مطرح است، سرعت عمل بخصوص در مورد لباس مسافران است، زیرا مسافر لباس زیادی در مسافرت همراه خود نمیآورد و از این جهت انتظار دارد لباسها سریعاَ شسته و اتو شده تحویل گردد.
روشی جهت نظم در امور تحویل البسه توسط لاندری
در بیشتر هتلها به علت نبودن یک روش صحیح و اصولی، هنگامی که لباس مسافران را برای شستشو تحویل میگیرند، اشتباهاتی رخ میدهد و هنگام تحویل دادن لباس به مسافر، ناراحتیهایی ایجاد میشود.

تحویل البسه مسافرین توسط لاندری
برای رفع خطا در تحویل دادن البسه مسافران روش سادهای را در زیر شرح میدهیم:
در هر اتاق یک کیسه پلاستیکی قرار میدهیم که بر روی آن یک طرف به انگلیسی نوشته شده است:
Please throw your unwashed clothes in this bag, will be taken by chambermaid.
لطفا لباسهای خود را که احتیاج به شستشو دارد، در این کیسه قرار دهید تا به وسیله نظافتچی به رختشویخانه هتل حمل شود.
همچنین یک فرم حاوی انواع قیمت شستشوی لباسهای زنانه و مردانه نوشته میشود و مسافر با ملاحظه آن میداند که قیمت خشکشویی البسه یا آبشویی آن با لباسشویی صنعتی، یا اتو شویی چقدر است.
در طرف دیگر کیسه، جیب کوچکی وجود دارد که مسافر، هنگام تحویل لباس خود، فرم مخصوص لباسشویی را پر میکند.
چه اطلاعاتی باید درون فرم نوشته شود؟
- شماره اتاق
- نام مسافر
- انواع لباس
- تعداد لباس
- نوع شستشو یا اتو
- لباس های خود را به شکل آویزان HUNGER یا تا شده FOLDED میخواهد
وقتی لباسها به رختشویخانه هتل رسید …
- در رختشوی خانه مطابق سفارش مسافر از روی فرم داخل کیسه پلاستیکی، کار را انجام دهند. از روی این فرم بعد از تحویل لباس به مسافر به وسیله رختشوی خانه، صورت حساب صادر میشود تا به حساب مشتری گذاشته شود.
- برای جلوگیری از اشتباه، مسئول برداشتن کیسه از هر اتاق، باید دقت کند که شماره اتاق روی آن قید شده باشد.
- هنگامی که کیسههای لباس به رختشوی خانه حمل شد باید لباسها را از کیسه خارج کرد، آنها را که رنگ پس میدهند در یک کیسه توری که شماره اتاق روی آن قید شده گذاشت و به همین ترتیب لباسهای سفیدشویی را در کیسه دیگر که شماره اتاق را دارد قرار داد.
- سپس لباسهای رنگی را در داخل ماشین لباسشویی گذاشت و لباسهای سفید را همان ترتیب در داخل ماشین سفیدشویی قرار داد تا شسته شود.
- سپس باید لباسهای شسته شده را مرتب کرد و با چوب لباسی و کاور، لباس هر مسافر را به اتاق او عودت داد.
بدین ترتیب لباس مسافران مخلوط نمیشود و هنگام تحویل، موجب اشتباه و ایجاد ناراحتی نمیگردد.
۱---->2---->3---->4---->5
با سلام
اطلاعاتی که در خصوص لاندری ارائه کردید برای افرادی که به دنبال کلیات هستند خوبه .
با توجه به اینکه شما دارای نشان استاندارد اروپا هستید و لطفا در خصوص نحوه محاسبه کاست البسه ومیزان اب وبرق مصرفی نقطه نظر دارید بفرمائید
با تشکر
سلام و عرض ادب
این مقاله پیش زمینه هست و برخی اطلاعات تخصصی هستند که در ادامه مقاله ها درج خواهند شد
بسیار ممنونم از نظر شما
با سلام نحوه محاسبه ظرفیت لباشویی چگونه هست
با سلام دوست عزیز
المان های مختلفی وجود دارد که کارشناسی شده و ظرفیت محاسبه میشود
سلام وقت بخیر بنده ۳۵سالمه و چندین سال سابقه کار در خشکشویی دارم چطور میتونم در لاندری هتل ها مشغول بکار بشم ممنون میشم راهنماییم کنید
سلام دوست عزیز
یک دست از مقالات در مورد لاندری هتل داخل سایتمون هست که اون ها به شما اطلاعات تکمیلی زیادی خواهند داد و در آخر از طریق کاریابی های معتبر و سایت های پذیرش نیرو میتونید اقدام کنید.