مرکز تماس
رشته هتلداری با زیاد شدن هتل و صنعت توریسم در دنیا و نیاز به افرادی متخصص در این زمینه احساس شد و به وجود آمد.
این رشته در ایران نیز جزو پر طرفدارترین رشته ها در صنعت گردشگری است که با نام مدیریت هتلداری تدریس می شود.
یکی از رشته‌های خاص و شناور است که از رشته‌های ریاضی، انسانی، تجربی و از هنرستان میتوانید آن را ادامه بدهید.
رشته هتلداری باید افرادی را به بازار روانه کند که با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای خاص مردم دنیا آشنا باشند.
رشته هتلداری تنها به کار در هتل‌های لوکس مربوط نمی‌شود بلکه تمام مهمانخانه‌ها، متل‌ها، مسافر خانه‌ها، خوابگاه‌ها، خدمات غذایی و مراکز گردشگری نیز میتوانند با استفاده از دانش و مدیریت هتلداران به مکانی با کیفیت بالاتر تبدیل شوند.
هدف اصلی ارائه بهترین محترمانه ترین و با کیفیت ترین خدمات مثل تهیه غذا، نوشیدنی، خدمات و سرپناه در هنگام مسافرت های دور از خانه است.
در نظر داشته باشید اگر خودتان مهمان این مجموعه بودید دوست داشتید چه خدماتی بگیرید و با چه کیفیتی از شما پذیرایی شود، پس همانطور باشید و بلند پروازی کنید.
نوجوانانی که به توریسم، گردشگری و مشاغل مرتبط با هتلداری و جهانگردی علاقه‌مند هستند، میتوانند از هنرستان وارد رشته هتلداری شوند. بعد از اتمام دوره دبیرستان و دریافت دیپلم نیز امکان ادامه تحصیل در مقطع کاردانی هتلداری در دانشگاه علمی کاربردی و فنی حرفه‌ای وجود دارد.
بعد از انتخاب رشته، فرم‌های انتخاب رشته مورد ارزیابی قرار می‌گیرند و نهایتاً در شهریور ماه، اسامی پذیرفته شدگان مشخص میشود. برای قبولی در رشته هتلداری در دانشگاه‌های پذیرنده با آزمون باید در کنکور سراسری شرکت کنید و مجاز به انتخاب رشته در دوره روزانه شوید. در سال‌های گذشته داوطلبانی با رتبه کمتر از ۵۰۰۰ توانسته‌اند در دوره روزانه این رشته پذیرفته شوند.
پذیرش در دوره‌های غیرانتفاعی و پیام نور هم براساس سوابق تحصیلی است و از این رو نیازی به شرکت در کنکور سراسری نخواهد بود.
همانطور که بیان شد رشته هتلداری در دو مقطع کاردانی و کارشناسی ارائه میشود. مقطع کاردانی یک دوره‌ی دو ساله است و دانشجویان بعد از سپری شدن ۴ ترم و قبولی در دروس، فارغ التحصیل می‌شوند.
زمان فارغ التحصیلی در مقطع کارشناسی این رشته برابر ۴ سال یا ۸ ترم است و این زمان می‌تواند براساس تعداد واحدهای اخذ شده در هر ترم برای دانشجویان متفاوت شود. در مقطع کارشناسی برابر ۱۳۴ واحد درسی دارید و دانشجویان باید تمامی واحدها را با نمره قبولی بگذرانند.
این رشته جذاب در مقطع کارشناسی دارای گرایش نمی باشد. مدت زمان تحصیل مقطع کارشناسی مانند سایر رشته ها ۴ سال است. به طور کلی این رشته در مقطع کارشناسی دارای ۱۳۳ واحد است.
در واقع وظایف یک کارشناس هتلداری ارتباط با مشتری و مدیریت و پشتیبانی و نظارت آن بخش می باشد و تمام دانشجویان بعد از آموزش های لازم و تئوری و کارآموزی با محیط کار آموزش می بینند و با چگونگی رفتار و فعالیت خود در محیط کار اموزش می بینند تا در وظایف خود کوتاهی از آنان صورت نگیرد.
همان طور که در بالا گفته شد، این رشته در دارای گرایش در مقطع کارشناسی نیست و دانشجویان در مقطع ارشد می توانند در گرایش های برنامه ریزی توسعه جهانگردی و مدیریت بازاریابی جهانگردی مجموعه مدیریت جهانگردی تحصیل کنند.
دانشجویان در این مقطع در هر ۲ گرایش ملزم به پاس کردن ۳۲ واحد درسی هستند.
دانشگاه تهران، دانشگاه علامه طباطبایی-تهران از بهترین دانشگاه های ارائه دهنده این رشته در ایران هستند. دیگر دانشگاه های ارائه دهنده این رشته عبارت اند از:
پس از اتمام تحصیل در رشته هتلداری می توانید در موقعیت های شغلی زیر و در هتل ها و رستوران ها، مشغول به کار شوید:
| مدیریت هتل | مدیریت گردشگری و جهانگردی |
| مدیریت تشریفات | مدیریت غذا و نوشابه |
| صندوق داری هتل | مهمانداری هواپیما، قطار، کشتی های مسافرتی |
| رزرویشن هتل | آشپزی و قنادی |
| واحدهای پذیرایی و اقامتی | موسسات ملی و جهانگردی |
| شرکت های حمل و نقل هوایی به عنوان تور لیدر،کارمند فروش بلیط و… | کار در هتل ها، پانسیون ها و مراکز اقامتی دولتی و غیر دولتی |
| مدیر یا کارمند پذیرایی در رستوران ها، تالارها، کافی شاپ ها | متصدی امور پذیرش و اطلاعات |
| متصدی امور طبقات و منسوجات | متصدی اماکن عمومی |
| متصدی لاندری | متصدی خانه داری |
| متصدی امور پذیرایی در هتل | متصدی آماده سازی غذا و شیرینی |
| متصدی آماده سازی غذا و شیرینی | کنترل کننده هزینه های غذا و نوشابه در هتل |
مبحث کتاب های هتلداری به چند بخش درسی برای مدارس و دانشگاهی و فنی حرفه ای و آموزشی حین خدمت تقسیم میشود و هر رشته کتاب های عمومی و تخصصی خود را دارد.
بنابراین میتوانید یا از شبکه جامع گیسوم یا از شاپ های تخصصی هتلداری تهیه کنید که معمولا همه چیز درخصوص این رشته را دارند.
این رشته برای جوانان و نوجوانای است که به صنعت گردشگری و توریسم علاقه مند میباشند. بنابراین میتوانند از همان ابتدا در شاخه های هنرستان و کاردانش وارد این رشته شوند و تجربیاتی در این زمینه کسب کنند. در این صنعت داشتن روابط عمومی بالا و تجزیه تحلیل اطلاعات و مدیریت بحران و دانش بالا در زمینه ای که در ان فعال هستید حرف اول را میزند.
بنابراین همیشه در هر کدام یک از شاخه های هتلداری که مشغول یه کار و فعالیت هستند باید اطلاعات خود را بروز نگه دارید و بدانید که شما میزبان هستید. و اگر خودتان مهمان این مجموعه بودید دوست داشتید چه خدماتی بگیرید و با چه کیفیتی از شما پذیرایی شود، پس همانطور باشید و بلند پروازی کنید.
| سوالات متداول |
هتلداری یک رشته شناور است که از طریق تمام رشته‌های نظری شامل تجربی، ریاضی و انسانی و همچنین فنی حرفه‌ای و کار و دانش می‌تواند به صورت بدون کنکور یا با کنکور انتخاب کنید.
این رشته در حال حاضر فقط در مقاطع کاردانی و کارشناسی ارائه میشود البته میتوانید دیپلم هتلداری را نیز از طریق تحصیل در هنرستان و کار و دانش دریافت کنید. در مقاطع بالاتر امکان شرکت در کنکور رشته‌های مرتبط مانند جهانگردی و گردشگری هم وجود دارد.
از مهمترین مهارت‌ها برای موفقیت در این رشته می‌توان به داشتن فنون مذاکره، مهارت اجتماعی، روابط عمومی، توانایی مدیریت، مسئولیت‌پذیری، تسلط به زبان انگلیسی و زبان سوم اشاره کرد.
میتونید به سایت های معتبر کاریابی آنلاین مثل جاب اینجا و جاب ویژن یا ای استخدام مراجعه کنید که موقعیت های شغلی معتبر رو به رزومه های معتبر ارسال میکنند.
پربازدیدترین‌ها
دیدگاه‌ها
دیدگاه خود را ثبت نمایید.
برای دریافت آخرین خبرها و محصولات ما به کانال تلگرام ما بپیوندید
با QR خوان تلفن همراهتان ما را دنبال کنید.
خوشحال خواهیم شد که اولین دیدگاه را شما ارسال نمائید.